【ドリップコーヒーレシピ】 WOODBERRY COFFEE ROASTERS(ホット)
このページでは、世の中に公開されている様々なコーヒーショップや有名バリスタのドリップコーヒーのレシピをご紹介するとともに、その時の飲みたい分量に応じてカスタマイズすることができる計算機能がついています。
是非いつものコーヒータイムのお供にお使いください。
参照元
https://woodberrycoffee.com/brew-guide/hario-v60/
店舗・バリスタ情報
https://woodberrycoffee.com/
使用ドリッパー
ハリオV60
豆：湯比率
1:16.7
メッシュ
中粗挽き
湯温
90~95℃
ポイント
5回に分けて注ぐ
30秒間隔で注ぐ
3分以内に落ち切りが目安
抽出量計算
今回使用する粉量(g)
必要な湯量
抽出方法
1湯目(蒸らし)【開始～30秒】
※10秒で注ぐ2湯目【30秒～1分】
※10秒で注ぐ3湯目【1分～1分30秒】
※10秒で注ぐ4湯目【1分30秒～2分】
※10秒で注ぐ5湯目【2分～】
※10秒で注ぐ※落ち切るまで待つ
