【ドリップコーヒーレシピ】AND COFFEE ROASTERS

このページでは、世の中に公開されている様々なコーヒーショップや有名バリスタのドリップコーヒーのレシピをご紹介するとともに、その時の飲みたい分量に応じてカスタマイズすることができる計算機能がついています。
是非いつものコーヒータイムのお供にお使いください。

【ポストコーヒー(PostCoffee)】元バリスタによる実飲レビュー！始め方から評判、口コミも合わせて紹介！

参照元

https://www.andcoffeeroasters.com/blog/2019/03/02/183819

店舗・バリスタ情報

https://www.andcoffeeroasters.com/

使用ドリッパー

ハリオV60

豆：湯比率

1:16.7

メッシュ

中細挽き

湯温

90~95℃

ポイント

4回に分けて注ぐ
30秒間隔で注ぐ
2分30秒～3分以内に落ち切りが目安

抽出量計算

今回使用する粉量(g)

必要な湯量

抽出方法

1湯目(蒸らし)【開始～30秒】

2湯目【30秒～1分】

3湯目【1分～1分30秒】

4湯目【1分30秒～2分】