【ドリップコーヒーレシピ】川野優馬バリスタ/LIGHT UP COFFEE

このページでは、世の中に公開されている様々なコーヒーショップや有名バリスタのドリップコーヒーのレシピをご紹介するとともに、その時の飲みたい分量に応じてカスタマイズすることができる計算機能がついています。
是非いつものコーヒータイムのお供にお使いください。

【ポストコーヒー(PostCoffee)】元バリスタによる実飲レビュー！始め方から評判、口コミも合わせて紹介！

参照元

https://note.com/yuma_lightup/n/n8ea3e0e3ec56

店舗・バリスタ情報

https://lightupcoffee.com/

使用ドリッパー

指定なし

豆：湯比率

1:16.5

メッシュ

中細挽き

湯温

90~93℃

ポイント

1湯目後、スプーンで混ぜる
2分30秒～3分くらいで落ち切り

抽出量計算

今回使用する粉量(g)

必要な湯量

抽出方法

1湯目(蒸らし)【開始～30秒】

※注湯後スプーンで混ぜる

2湯目【30秒～1分45秒】

※1:00時点で半分
※1:30時点で8割
※1:45で注ぎ終わり